Essen, Service, Ambiente und eine Weinkarte, die wirklich beeindruckt. Das sind die Gründe, warum das 959 unser Lieblingsrestaurant in Heidelberg geworden ist. Tristan Brandt kocht auf Sterne Niveau (nichts Verwunderliches wenn man weiß, was er schon im Opus V jahrelang gezaubert hat) und sorgt sonst dafür, dass alles perfekt ist. Der Service ist freundlich und kompetent zugleich und die Weinauswahl einfach legendär. Es macht richtig Spass, sich mit Justin (einem Sommelier, der richtig rockt, sowohl im engeren als auch im weiteren Sinne) über Weine aus der ganzen Welt zu unterhalten und dann immer wieder feststellen, wie wenig Ahnung man selbst hat! Immer wieder ein Erlebnis.
Übrigens auch mittags ein Genuss, dann mit einer einfacheren Speiseauswahl/Karte, die aber auch wenige Wünsche offen lässt. Ah und bevor ich es vergesse: Das wird wahrscheinlich die einzige Restaurantbewertung, wo ich auch etwas über die Toilette unbedingt schreiben muss: einfach wunderschön!!!! :-)
Heidelberg hat endlich eine Attraktion für alle Sinne. Ambiente auf einem Niveau, das selbst Cosmopolite auf ihre Kosten kommen. Und der Gaumenfreund die Augen schließt, um sich dem Geschmack hinzugeben ...
Ein großes Danke schön an die Küche und die tolle Bedienung.
Ich bin total begeistert von dem wunderschönen Ambiente, dem absolut sympathischen Service und dem großartigen Küchenteam.
Ihr seid wirklich spitze!!!
Bin froh, euch durch Instagram kennengelernt zu haben!
Vielen herzlichen Dank an euch alle für den wunderschönen Abend bei euch!
Liebe Grüße aus Würzburg und bis bald.
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